Bendita Espeteria é Bicampeão do Concurso Comida di Buteco em Montes Claros

 Redação PN 

A noite de terça-feira (21/05) foi de muita festa e alegria na Arena Grill, com a premiação da 17ª edição em Montes Claros do Comida di Buteco (CdB). O evento reuniu convidados, patrocinadores, jurados, bares participantes e imprensa, celebrando o sucesso da edição 2024 do concurso.

O CdB reuniu 22 bares montesclarenses participantes e ocorreu entre os dias 5 e 28 de abril. Votos do público e dos jurados avaliaram 4 quesitos: tira-gosto (70% da nota), qualidade do atendimento, higiene do local e a temperatura das bebidas. A variedade de sabores garantiu uma ampla experiência gastronômica.

O Bendita Espeteria foi o grande vencedor de 2024, conquistando o bicampeonato do concurso - o primeiro título em 2022. Elogios de sobra para seu petisco denominado “O buraco é mais embaixo”: Ossobuco cozido servido com mandioca ao molho pesto de coentro e farofa de banana com bacon.

Gastronomia regional e boteco de família

O Bendita Espeteria, do Chef Frederico Guilherme Pereira de Souza, conquistou o paladar dos jurados e do público, mostrando a riqueza, criatividade e regionalismo da gastronomia de MOC e do Norte de Minas: “Somos um boteco de família, com minha mãe e tias trabalhando arduamente para melhor servir nossos clientes”.

Em 2° lugar o estreante São Bento Espetaria, com o prato “Croquete de abóbora ao molho lambão”: Bolinho de abóbora crocante recheado com carne seca e queijo minas. Em 3° a Cantina da Paty, com o petisco “Farofa de mamãe”: Caminha de couve crua e farofa temperada com especiarias e carne de boi.

A ‘Saideira’ de premiação contou com o show da Banda “Eliana Sabino e o Samba das moças”, ao som de samba raiz, axé e MPB. Desde 2007 Montes Claros já consagrou 12 vencedores diferentes do concurso. O Thom Bar e a Cantina do Léo são os únicos tricampeões. No ano que vem o CdB comemorará 25 anos de história em Minas Gerais.

Fotos: Ascom/CdB